Kırşehir'de fırınlara sulu baca şartı getirildi

Kırşehir Belediyesi Çeşitli İşler Komisyonu, kentteki odun ateşiyle çalışan fırınların doğalgaz veya elektrikli fırınlara dönüştürülmesi yönündeki teklifi değerlendirdi. 15 Mayıs 2025 tarihinde Neşet Ertaş Kültür ve Sanat Merkezi Encümen Salonu’nda yapılan toplantıda, Komisyon Başkanı Rasim Karagüllü başkanlığında gerçekleştirilen oturumda, teklif oy birliğiyle reddedildi.

Kırşehir Belediye Meclisi tarafından 2 Ocak 2025 tarihinde Çeşitli İşler Komisyonu’na havale edilen teklif, Zabıta Müdürlüğü’nün 23 Aralık 2024 tarihli yazısına dayanıyordu. Teklif kapsamında, çevre ve hava kirliliğinin önlenmesi amacıyla odunla çalışan fırınların doğalgaz veya elektrikli sisteme geçmesi öneriliyordu.

Ancak komisyon, konuyla ilgili ekmek ve pide fırını işletmecileriyle yaptığı istişare toplantılarını dikkate aldı. İşletmeciler, fiziki koşulların uygun olmaması, maliyetlerin yüksekliği ve ürünlerin lezzetinde kayıplar yaşanacağı yönünde endişelerini dile getirdi. Ayrıca birçok işletmenin ekonomik açıdan zor bir dönemden geçtiği vurgulandı.

Komisyon, bu görüşleri değerlendirerek, odun ateşiyle çalışan fırınların doğalgaz veya elektrikli fırınlara dönüştürülmesi yönündeki teklifi reddetti. Ancak hava kirliliği konusunda duyarlılık gösterilerek, sulu baca sistemi olmayan fırınların en geç altı ay içinde bu sisteme geçmesi şartı getirildi.

Alınan karar, tüm komisyon üyelerinin oy birliğiyle kabul edildi. Bu kararla birlikte, şehirdeki fırın işletmecilerine dönüşüm için zorunluluk getirilmezken, çevreyle ilgili tedbirlerin artırılması amacıyla sulu baca sistemi olmayan fırınların en geç altı ay içerisinde sulu baca sistemine geçmesi şartı getirildi.

Söz konusu kararda şu ifadeler kullanıldı :

''Ekmek fırınları ve pide fırınları işletmecileri ile yapılan istişare toplantılarında; çoğu ekmek fırını ve pide fırını işletmelerinin binalarının fiziki olarak yetersiz olduğu, bazı işletmelerin doğalgaz ve elektrikli fırınlara dönüşümü yapılması durumunda etli pide ve lahmacunların odun ateşi ile pişenler kadar lezzetli olmayacağını, bazı işletmelerin ekonomik olarak zor bir dönemden geçtiklerini, doğalgaz ve elektrikli fırınlara dönüşüme geçme maliyetlerini karşılayamayacakları gibi mazeretleri sebebiyle fikir beyan ettikleri,

Ancak yine aynı toplantılarda ekmek ve pide fırınlarının çevre kirliliğine ve hava kirliliğine sebebiyet verdiği, odunların işletmelerin yanına, sağına soluna istiflemekten vazgeçileceğini, sulu baca sistemi olmayan fırınların en geç altı ay içerisinde sulu baca sistemlerine geçmesi şartıyla; Odun ateşi ile çalışan fırınların doğalgaz ve elektrikli fırınlara dönüşümü talebinin reddi, Oy Birliği ile Kabul Edildi.''