TR71 Bölgesi’ne 6 Milyon TL’lik Gastronomi Desteği

Ahiler Kalkınma Ajansı, TR71 Bölgesi’nde restoran ve konaklama sektöründe faaliyet gösteren işletmelere yönelik **“2026 Yılı Anadoludakiler – Gastronomi Danışmanlığı Teknik Destek Programı”**nı ilan etti. Toplam 6 milyon TL bütçeye sahip programla, bölgenin gastronomi turizmi alanındaki rekabet gücünün yükseltilmesi ve işletmelerin kurumsal kapasitesinin geliştirilmesi hedefleniyor.

Program kapsamında; yerel gastronomik kimliğin uluslararası standartlarda yorumlanması, sürdürülebilirlik yaklaşımının işletme süreçlerine entegre edilmesi, teknik yeterliliğin artırılması ve uluslararası gastronomi rehberlerinin değerlendirme kriterlerine uyum gibi başlıklarda işletmelere danışmanlık temelli teknik destek sağlanacak.

Öncelikli destek alanları

Ajansın açıkladığı programa göre, başvurularda aşağıdaki konu başlıkları öncelikli alanlar olarak öne çıkıyor:

• Yerel gastronomi mirasının korunması ve menüye yansıtılması

• Sürdürülebilir süreç planlaması

• Gastronomi turizminde nitelik ve ayırt edicilik

• Yenilikçi mutfak ve deneyim odaklı sunum teknikleri

• Uluslararası gastronomi rehberlerine uyum

• Dijital görünürlük ve marka algısının güçlendirilmesi

Proje başına 750 bin TL’ye kadar %100 destek

Teknik destek programı kapsamında proje başına 750.000 TL’ye kadar ve %100 oranında destek verilecek. Ancak bu destek nakdi olarak işletmelere aktarılmayacak. Talep edilen danışmanlık hizmeti, Ajans tarafından doğrudan veya hizmet alımı yöntemiyle karşılanacak.

Kimler başvurabilir?

Programa, TR71 Bölgesi’nde restoran ve konaklama sektörlerinde faaliyet gösteren KOBİ’ler başvurabilecek.

Başvuru takvimi: 31 Ağustos 2026’ya kadar açık

Program 31 Ağustos 2026 tarihine kadar açık olacak ve başvurular üç dönem halinde değerlendirilecek:

• Mart–Nisan Dönemi: Son başvuru 30 Nisan 2026 – 17.00

• Mayıs–Haziran Dönemi: Son başvuru 30 Haziran 2026 – 17.00

• Temmuz–Ağustos Dönemi: Son başvuru 31 Ağustos 2026 – 17.00

Ajans ayrıca, belirtilen tarihlerden önce program bütçesinin tükenmesi halinde yeni başvuru alınmayacağını ve durumun Ajansın internet sitesinden duyurulacağını bildirdi.

9 Mart’ta çevrim içi tanıtım toplantısı

Programın kapsamı, başvuru adımları ve değerlendirme kriterlerinin aktarılacağı tanıtım toplantısı, 09 Mart 2026 tarihinde saat 14.00’te çevrim içi olarak gerçekleştirilecek. Program rehberi ve başvuru detaylarına Ajansın resmi internet sitesinden ulaşılabileceği kaydedildi.