Kendine Has Tadın Resmî Tescili: Mucur Köftesi Hukuki Koruma Altında

Kırşehir’in damak hafızasında yer edinen yerel tatlardan Mucur Köfte, Türk Patent ve Marka Kurumu (TURKPATENT) tarafından marka olarak tescillendi. Bir dönem Kırşehir kent merkezinde Mucur Durağı’na yakın bir noktada “Mucur Köfte” adıyla satışa sunulan; daha sonra aynı isimle Mucur’da hizmet vermeyi sürdüren bu lezzet, artık resmî kayıtla hukuki koruma altına alınmış oldu.

TURKPATENT tarafından düzenlenen 2025 141958 numaralı Marka Tescil Belgesi, tescilin 6769 sayılı Sınai Mülkiyet Kanunu kapsamında gerçekleştirildiğini ortaya koyuyor. Belgeye göre marka sahibi Sabah Güney olarak kayıtlara geçti. Tescil işlemi, ticaret ve hizmet faaliyetlerini kapsayan kullanım alanları çerçevesinde 29 ve 43. mal/hizmet sınıflarında tamamlandı.

Resmî kayıtlarda, marka koruma süresinin 31.10.2025 tarihinden itibaren 10 yıl olarak belirlendiği, tescil sürecinin ise 29.01.2026 tarihinde sonuçlandığı bilgisi yer aldı. Böylece “Meşhur Mucur Köfte” ibaresi ve markayı oluşturan ayırt edici unsurlar, ilgili sınıflar bakımından taklit, izinsiz kullanım ve haksız yararlanma gibi durumlara karşı daha güçlü bir yasal zemine kavuştu.

Yerel lezzetin tescillenmesi, yalnızca bir işletme adımı olarak değil; aynı zamanda Mucur’un gastronomi birikiminin kayıt altına alınması ve marka değerinin yükseltilmesi açısından da önem taşıyor. İlçeye özgü tadıyla yıllardır beğeni toplayan Mucur Köfte’nin, tescil ile birlikte daha geniş kitlelere tanıtılması ve yerel mutfak kültürüne dair bilinirliğin güçlenmesi bekleniyor.