Haber Detayı
22 Mart 2021 - Pazartesi 22:31
 
Salata nasıl zenginleştirilir?
Dünya her gün değişiyor. 100 yıl önce tüketilen besinle şimdiki arasında lezzet, besin değeri, pişme süresi arasında farklılar oluştu. İnsanda aynı şekilde Eski zamanlara göre daha uzun boylu iken, dişleri daha az keskin, sindirim sistemi daha bozuk hale geldi
YAŞAM Haberi
Salata nasıl zenginleştirilir?

 Dünya her gün değişiyor. 100 yıl önce tüketilen besinle şimdiki arasında lezzet, besin değeri, pişme süresi arasında farklılar oluştu. İnsanda aynı şekilde Eski zamanlara göre daha uzun boylu iken, dişleri daha az keskin, sindirim sistemi daha bozuk hale geldi

Peki sağlığı korumak ve devamını sağlamak için neler yapıyoruz veya yapmalıyız Probiyotikleri, prebiyorikleri, fermente ürünleri beslenmeye eklemeli, tüketilen besinlerin kalitesini arttırmalıyız.

İlk sorunun yanıtı fermente kırmızı lahana. Laktik asit fermantasyonu ile besin içeriğini daha iyi yönde değiştirdim ve salatama hem lezzet hem sağlık kattım.

Sindirim sistemi vücudun ana kurucusu, yöneticisi gibidir. •Prebiyotik( sindirilmesem bağırsağan gelen kompleks karbonhidratlar) •Probiyotik( canlı mikroorganizmalar )

•Postbiyotik ( probiyoriklerin ürettiği metabolik maddeler, hatta metabolit veya genetik yapı ) bu açıkladığım arkadaşların vücutta eksik olması kronik ve metabolik hastalıkların sebepleri arasındadır.

İkinci sorunun yanıtı haşlanmış nohut. Bitkisel protein kaynağıdır, doku yapım onarımına destek verir. Aynı zamanda yüksek lif oranıyla bağırsak sağlığının korunmasına yardımcı olur. Minik değişikler ile her şey mümkün iken hızlı, şok, detoks, fonksiyonel, ketojenik, glütensiz yollara başvurmak neden???

Kaynak: Editör:
Etiketler: Salata, nasıl, zenginleştirilir?,
Yorumlar