Haber Detayı
20 Nisan 2020 - Pazartesi 22:05
 
Orucun Vücuda Faydası
SAĞLIK Haberi
Orucun Vücuda Faydası

Orucun vücuda faydasını görmek için sahur ve iftar yemeklerine dikkat Dr. Öğr. Üyesi Sibel Bölek, "Vücuda son derece yararlı etkileri olduğu bilimsel araştırmalarla ortaya konulmuş olan orucun bu olumlu etkilerinden yararlanabilmek için sahurda ve iftarda tüketilenlere dikkat etmek son derece önemlidir." dedi.

Ramazan ayı yaklaşırken, akıllara oruç tutmanın yeni tip koronavirüse (Kovid-19) karşı nasıl bir etki oluşturacağı sorusu da geliyor. Konuya ilişkin AA muhabirinin sorularını yanıtlayan Sağlık Bilimleri Üniversitesi (SBÜ) Gıda Teknolojisi Ana Bilim Dalı Başkanı Dr. Öğr. Üyesi Sibel Bölek, Kovid-19'dan korunma tedbirleri arasında iki önemli etken bulunduğunu anlattı.

Bunlardan birincisinin hijyen tedbirlerine özen göstermek olduğunu aktaran Bölek, ikinci unsurun ise bağışıklık sistemini güçlü tutmak olduğunu ifade etti. Bölek, orucun bağışıklık sistemini güçlendirici bir etkiye sahip olduğunun bilimsel araştırmalarla ortaya konulduğunu dile getirerek, şöyle devam etti:

"Çünkü kontrollü bir açlık sürecinde hücrelerin yenilenme hızı artmakta ve vücuttaki kanserli hücreler gibi sorunlu hücrelerin temizlenmesini tetikleyen mekanizmalar güçlenmektedir. Ancak, vücutta detoks etkisi yaratan, bağışıklık sisteminden sindirim sistemine kadar vücuda son derece yararlı etkileri olduğu bilimsel araştırmalarla ortaya konulmuş olan orucun bu olumlu etkilerinden yararlanabilmek için sahurda ve iftarda tüketilenlere dikkat etmek son derece önemlidir.

Sahur öğünü kesinlikle atlanmamalı ve sahurda en az 2-3 bardak su içmeye özen gösterilmelidir. Vücudun susuz kalmaması son derece önemlidir. Oruçlu olunan süre boyunca terlemeyle sıvı kaybına da dikkat edilmelidir. Oruçluyken ağır sporlar yapmaktan kaçınılmalı, devam edilen sporların da dozajı düşürülmelidir.

Sahur öğününde uzun süre tok tutacak protein ve lif oranı yüksek gıdalarla beslenilmeye dikkat edilmelidir. Örneğin peynir, yumurta, zeytinyağı ve cevizi sahur sofrasında bulundurmaya özen gösterilmelidir. Kek, pasta, şekerleme, reçel, bisküvi gibi kan şekerini hızla yükselten gıdalar daha sonra hızlıca acıkmaya neden olacağından tüketiminden kaçınılması gereken gıdalardır."

Sahurda yenen pirinç ve makarna kan şekerini hızla yükseltiyor Bölek, sahurda sıkça tüketilen pirinç pilavı ve makarnanın da kan şekerini hızla yükselttiği için kaçınılması gereken gıdalar arasında yer aldığını anlatarak, şu bilgileri verdi: "Aynı zamanda susama hissini artıran aşırı yağlı, tuzlu ve ağır yemeklerden uzak durulması gerekmektedir.

Besin değeri düşük ve mide salgısını arttıran asitli içeceklerin tüketiminden de sakınılmalıdır. İftara su, zeytin ya da hurma ile başlanabilir. Özellikle orucu hurma ile açmak, oruçlu olunan süre boyunca düşen kan şekerinin hızlıca dengelenmesini sağlamakta ve iftarda aşırı yemenin önüne geçmeye yardımcı olmaktadır. İftara başlangıç için en uygun yiyecek ılık çorbadır.

İftarda yağda kızartılmış yemeklerden ve hamur işlerinden kaçınılmalı, fırında pişirilmiş ya da haşlanmış gıdalar tercih edilmelidir. Ramazan boyunca haftada en az 2 kez kuru baklagil tüketilmelidir. İftarda aşırı şerbetli, hamur işi tatlılar yerine, güllaç gibi hafif ve sütlü tatlılar tercih edilmelidir."

Yeşil salata yenilmesine özen gösterilmesini ve salataların bol sirkeli olarak tüketilmesini öneren Bölek, "Soğan, sarımsak, biber, roka gibi bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olacak gıdaları iftar sofrasında bulundurmaya özen gösterilmelidir. İftar ve sahur arasında su içme ihtiyacı hissedilmese bile mutlaka bol su tüketilmelidir.

Bunun yanında meyveler iftardan hemen sonra tüketilmek yerine iftar ve sahur arasında ara öğün olarak tüketilmelidir. Özellikle bağışıklık sistemini güçlendiren C vitamini açısından zengin mandalina, greyfurt, portakal, ananas, nar ve kivi gibi besinler tüketilmelidir." diye konuştu. Bölek, iftardan sonra yatmanın reflü şikayetlerinin artmasına neden olabileceğini, bu nedenle iftar sonrası hafif egzersizlerin vücudun zinde kalmasına yardımcı olacağını ve bağışıklık sisteminin de güçlenmesine katkıda bulunacağını sözlerine ekledi.

Kaynak: Editör:
Etiketler: Orucun, Vücuda, Faydası,
Yorumlar
Diğer Haberler
Covid-19 uyarısı: Üçüncü dalga bekleniyor
Covid-19 uyarısı: Üçüncü dalga bekleniyor
 Güncel corona virüsü verileri açıklandı! İşte 23 Kasım tablosu
Güncel corona virüsü verileri açıklandı! İşte 23 Kasım tablosu
Saylam, Ağız Diş Sağlığı Haftası, Kutlama Mesajı Verdi
Saylam, Ağız Diş Sağlığı Haftası, Kutlama Mesajı Verdi
KORONAVİRÜS SALGINI İLE MÜCADELE DEĞERLENDİRME TOPLANTISI YAPILDI
KORONAVİRÜS SALGINI İLE MÜCADELE DEĞERLENDİRME TOPLANTISI YAPILDI
SON DAKİKA KORONA ÖNLEMLERİ
SON DAKİKA KORONA ÖNLEMLERİ
Ankara’da 2 doktor daha coronadan vefat etti
Ankara’da 2 doktor daha coronadan vefat etti
3-9 KASIM ORGAN BAĞIŞI HAFTASI BASIN AÇIKLAMASI
3-9 KASIM ORGAN BAĞIŞI HAFTASI BASIN AÇIKLAMASI
KIRŞEHİR EĞİTİM VE ARAŞTIRMA HASTANEMİZDE YENİ MR CİHAZININ KURULUMU GERÇEKLEŞİYOR
KIRŞEHİR EĞİTİM VE ARAŞTIRMA HASTANEMİZDE YENİ MR CİHAZININ KURULUMU GERÇEKLEŞİYOR
Hasta sayısındaki artış devam ediyor
Hasta sayısındaki artış devam ediyor
Tıp Fakültemiz Girişimsel Radyoloji Alanında Önemli Çalışmalar Yapıyor
Tıp Fakültemiz Girişimsel Radyoloji Alanında Önemli Çalışmalar Yapıyor
DSÖ KORONA AŞISINA TARİH VERDİ
DSÖ KORONA AŞISINA TARİH VERDİ
Corona hastalarında yeni belirtiler tespit edildi
Corona hastalarında yeni belirtiler tespit edildi
HASTANEMİZDE İLK DEFA BEYİN ANJİYOSU YAPILDI
HASTANEMİZDE İLK DEFA BEYİN ANJİYOSU YAPILDI
YILLAR GEÇTİKÇE BESLENMENİ DEĞİŞTİR
YILLAR GEÇTİKÇE BESLENMENİ DEĞİŞTİR
COVID-19 yayılmaya devam ediyor
COVID-19 yayılmaya devam ediyor
KALP DAMAR
KALP DAMAR'DA DÜNYA BİRİNCİSİ
Uzmanlar uyardı:
Uzmanlar uyardı:
DİYETTE DURAKLAMA DÖNEMİ
DİYETTE DURAKLAMA DÖNEMİ
2 EKİM KORANA TABLOSU
2 EKİM KORANA TABLOSU
1-7 EKİM EMZİRME HAFTASI
1-7 EKİM EMZİRME HAFTASI
D VİTAMİNİ  VE FAYDALARI
D VİTAMİNİ VE FAYDALARI
Dünya genelinde koronavirüsden ölenlerin sayısı
Dünya genelinde koronavirüsden ölenlerin sayısı
Dünya Sağlık Örgütünden Ürperten Tahmin
Dünya Sağlık Örgütünden Ürperten Tahmin
 KALİTELİ YAĞLAR İLE FİT BİR GÖRÜNÜM KAZAN
KALİTELİ YAĞLAR İLE FİT BİR GÖRÜNÜM KAZAN
 SOKAĞA ÇIKMA YASAĞI GELECEK Mİ?
SOKAĞA ÇIKMA YASAĞI GELECEK Mİ?
YOLCULUK YAPAN COVID-19’LU HASTAYA MÜDAHALE
YOLCULUK YAPAN COVID-19’LU HASTAYA MÜDAHALE
 COVID-19,BU BELİRTİLERE DİKKAT EDİN
COVID-19,BU BELİRTİLERE DİKKAT EDİN
Asansörler yerine merdiven kullanın!
Asansörler yerine merdiven kullanın!
Fonksiyonel Besinler Ve Sağlığımız
Fonksiyonel Besinler Ve Sağlığımız
10 ADET 100 YERLİ ÜRETİM SOLUNUM CİHAZI (VENTİLATÖR) ALINDI
10 ADET 100 YERLİ ÜRETİM SOLUNUM CİHAZI (VENTİLATÖR) ALINDI
KIRŞEHİR
KIRŞEHİR'DE VAKA SAYISI ÇILGINCA ARTIYOR
HASTANEMİZDE PUVA CİHAZI YAKINDA HİZMETE GİRECEK
HASTANEMİZDE PUVA CİHAZI YAKINDA HİZMETE GİRECEK
Sağlık Bakanlığı Covid’le ilgili durumu kendi istediği gibi yansıtmaya çalışıyor
Sağlık Bakanlığı Covid’le ilgili durumu kendi istediği gibi yansıtmaya çalışıyor
Omega-3 ün Sırları
Omega-3 ün Sırları
RİSK BÜYÜK
RİSK BÜYÜK
DSÖ. Vakalarda Rekor Artış Gerçekleşti
DSÖ. Vakalarda Rekor Artış Gerçekleşti
DAHİLİYE UZMANI GÖREVE BAŞLADI
DAHİLİYE UZMANI GÖREVE BAŞLADI
Uzm. Dyt. Cansu TEKE
Uzm. Dyt. Cansu TEKE
Korkutan Trend Başladı
Korkutan Trend Başladı
Türkiye
Türkiye'deki güncel corona verileri açıklandı.
PANDEMİ HENÜZ SONA ERMEDİ
PANDEMİ HENÜZ SONA ERMEDİ
BİZ ÇALIŞACAĞIZ, SAĞLIK ÇALIŞANLARI KAZANACAK!
BİZ ÇALIŞACAĞIZ, SAĞLIK ÇALIŞANLARI KAZANACAK!
YAZ MEYVELERİNİN  ÖNEMİ
YAZ MEYVELERİNİN ÖNEMİ
Haber Yazılımı