Haber Detayı
01 Eylül 2020 - Salı 23:35
 
Fonksiyonel Besinler Ve Sağlığımız
Besinlerin temel işlevi organizmanın metabolik gereksinimleri için gerekli maddeleri sağlamaktır. Oysa, besinler metabolik aktivitemiz için gerekli makro- ve mikro besleyicilerden başka sağlığımız üzerinde olumlu etkileri olan bileşenler de içermektedir.
SAĞLIK Haberi
Fonksiyonel Besinler Ve Sağlığımız

Uzm. Dyt. Cansu TEKE

Besinlerin temel işlevi organizmanın metabolik gereksinimleri için gerekli maddeleri sağlamaktır. Oysa, besinler metabolik aktivitemiz için gerekli makro- ve mikro besleyicilerden başka sağlığımız üzerinde olumlu etkileri olan bileşenler de içermektedir.

Son yıllardaki bilimsel çalışmalar diyet ve hastalıklar arasındaki ilişkiyi açık bir şekilde ortaya koymuş olup, epidemiyolojik çalışmalar diyetin kronik hastalıkların önlenmesindeki rolüne işaret etmektedir. Beslenme alışkanlıklarının daha fazla meyve, sebze ve tahıl tüketecek şekilde değiştirilmesi kronik hastalıkların önlenmesinde etkin ve pratik bir yaklaşımdır.

Besleyici özellikleri dışında vücudumuza fizyolojik yararlar sağlayan ve kronik hastalık riskini azaltabilen besinlere fonksiyonel besinler denilmektedir.

Bireyin beslenmesine katkıda bulunmalı

Sağlığın korunması ve daha iyi duruma getirilmesine yardımcı olmalı

Tıbbi ve beslenme bilgilerimize dayalı olarak söz konusu besin veya besin ögesi için günlük uygun alım miktarları belirlenmiş olmalı,

Söz konusu besinin tüketiminin güvenilir olduğu ortaya konulmuş olmalı

Söz konusu besin bileşenlerinin fizikokimyasal özellikleri, niceliksel ve niteliksel özellikleri belirlenmiş olmalı

Söz konusu besin işlenerek fonksiyonel özellik kazanmışsa; besleyici özelliğinde kayıp olmamalı

Söz konusu besin seyrek olarak tüketilen değil, günlük beslenmede sıkça kullanılan bir besin olmalı

Söz konusu besin doğal olarak tüketildiği şeklinde olmalı

Son zamanlarda sosyal medya ve televizyonlarda sıkça duyduğumuz, keten tohumu, chia tohumu, yeşil çay, beyaz çay, rooibos çayı, faydalı doyamamış yağ asitleri (çiğ kuruyemişler,fındık yağı, zeytinyağı), beta karoteinden zengin kırmızı-turuncu sebzeler. Fonksiyonel besinler grubuna girmektedir. Fonksiyonel besinler düzenli ve uzun süreli kullanımlarda fayda sağlayacaktır. Ancak burada dikkat edilmesi gereken önemli nokta; bu besinlerin size uygun miktarlarının sağlık profesyonelleri tarafından önerilmesi ve abartılmadan yeterli bir miktarda kullanılmasıdır.

Unutulmaması gereken önemli bir konu da şudur ki hiçbir besin mucizevi değildir, mucizevi olan siz, düşünceleriniz, yaptıklarınız ve yapacaklarınızdır. Bu yüzden bilinçsiz besin tüketimine son verip araştırmayı, öğrenmeyi kendinize yol edinmelisiniz.

Kaynak: Editör: Cansu TEKE
Etiketler: Fonksiyonel, Besinler, Ve, Sağlığımız,
Yorumlar
Diğer Haberler
Covid-19 uyarısı: Üçüncü dalga bekleniyor
Covid-19 uyarısı: Üçüncü dalga bekleniyor
 Güncel corona virüsü verileri açıklandı! İşte 23 Kasım tablosu
Güncel corona virüsü verileri açıklandı! İşte 23 Kasım tablosu
Saylam, Ağız Diş Sağlığı Haftası, Kutlama Mesajı Verdi
Saylam, Ağız Diş Sağlığı Haftası, Kutlama Mesajı Verdi
KORONAVİRÜS SALGINI İLE MÜCADELE DEĞERLENDİRME TOPLANTISI YAPILDI
KORONAVİRÜS SALGINI İLE MÜCADELE DEĞERLENDİRME TOPLANTISI YAPILDI
SON DAKİKA KORONA ÖNLEMLERİ
SON DAKİKA KORONA ÖNLEMLERİ
Ankara’da 2 doktor daha coronadan vefat etti
Ankara’da 2 doktor daha coronadan vefat etti
3-9 KASIM ORGAN BAĞIŞI HAFTASI BASIN AÇIKLAMASI
3-9 KASIM ORGAN BAĞIŞI HAFTASI BASIN AÇIKLAMASI
KIRŞEHİR EĞİTİM VE ARAŞTIRMA HASTANEMİZDE YENİ MR CİHAZININ KURULUMU GERÇEKLEŞİYOR
KIRŞEHİR EĞİTİM VE ARAŞTIRMA HASTANEMİZDE YENİ MR CİHAZININ KURULUMU GERÇEKLEŞİYOR
Hasta sayısındaki artış devam ediyor
Hasta sayısındaki artış devam ediyor
Tıp Fakültemiz Girişimsel Radyoloji Alanında Önemli Çalışmalar Yapıyor
Tıp Fakültemiz Girişimsel Radyoloji Alanında Önemli Çalışmalar Yapıyor
DSÖ KORONA AŞISINA TARİH VERDİ
DSÖ KORONA AŞISINA TARİH VERDİ
Corona hastalarında yeni belirtiler tespit edildi
Corona hastalarında yeni belirtiler tespit edildi
HASTANEMİZDE İLK DEFA BEYİN ANJİYOSU YAPILDI
HASTANEMİZDE İLK DEFA BEYİN ANJİYOSU YAPILDI
YILLAR GEÇTİKÇE BESLENMENİ DEĞİŞTİR
YILLAR GEÇTİKÇE BESLENMENİ DEĞİŞTİR
COVID-19 yayılmaya devam ediyor
COVID-19 yayılmaya devam ediyor
KALP DAMAR
KALP DAMAR'DA DÜNYA BİRİNCİSİ
Uzmanlar uyardı:
Uzmanlar uyardı:
DİYETTE DURAKLAMA DÖNEMİ
DİYETTE DURAKLAMA DÖNEMİ
2 EKİM KORANA TABLOSU
2 EKİM KORANA TABLOSU
1-7 EKİM EMZİRME HAFTASI
1-7 EKİM EMZİRME HAFTASI
D VİTAMİNİ  VE FAYDALARI
D VİTAMİNİ VE FAYDALARI
Dünya genelinde koronavirüsden ölenlerin sayısı
Dünya genelinde koronavirüsden ölenlerin sayısı
Dünya Sağlık Örgütünden Ürperten Tahmin
Dünya Sağlık Örgütünden Ürperten Tahmin
 KALİTELİ YAĞLAR İLE FİT BİR GÖRÜNÜM KAZAN
KALİTELİ YAĞLAR İLE FİT BİR GÖRÜNÜM KAZAN
 SOKAĞA ÇIKMA YASAĞI GELECEK Mİ?
SOKAĞA ÇIKMA YASAĞI GELECEK Mİ?
YOLCULUK YAPAN COVID-19’LU HASTAYA MÜDAHALE
YOLCULUK YAPAN COVID-19’LU HASTAYA MÜDAHALE
 COVID-19,BU BELİRTİLERE DİKKAT EDİN
COVID-19,BU BELİRTİLERE DİKKAT EDİN
Asansörler yerine merdiven kullanın!
Asansörler yerine merdiven kullanın!
10 ADET 100 YERLİ ÜRETİM SOLUNUM CİHAZI (VENTİLATÖR) ALINDI
10 ADET 100 YERLİ ÜRETİM SOLUNUM CİHAZI (VENTİLATÖR) ALINDI
KIRŞEHİR
KIRŞEHİR'DE VAKA SAYISI ÇILGINCA ARTIYOR
HASTANEMİZDE PUVA CİHAZI YAKINDA HİZMETE GİRECEK
HASTANEMİZDE PUVA CİHAZI YAKINDA HİZMETE GİRECEK
Sağlık Bakanlığı Covid’le ilgili durumu kendi istediği gibi yansıtmaya çalışıyor
Sağlık Bakanlığı Covid’le ilgili durumu kendi istediği gibi yansıtmaya çalışıyor
Omega-3 ün Sırları
Omega-3 ün Sırları
RİSK BÜYÜK
RİSK BÜYÜK
DSÖ. Vakalarda Rekor Artış Gerçekleşti
DSÖ. Vakalarda Rekor Artış Gerçekleşti
DAHİLİYE UZMANI GÖREVE BAŞLADI
DAHİLİYE UZMANI GÖREVE BAŞLADI
Uzm. Dyt. Cansu TEKE
Uzm. Dyt. Cansu TEKE
Korkutan Trend Başladı
Korkutan Trend Başladı
Türkiye
Türkiye'deki güncel corona verileri açıklandı.
PANDEMİ HENÜZ SONA ERMEDİ
PANDEMİ HENÜZ SONA ERMEDİ
BİZ ÇALIŞACAĞIZ, SAĞLIK ÇALIŞANLARI KAZANACAK!
BİZ ÇALIŞACAĞIZ, SAĞLIK ÇALIŞANLARI KAZANACAK!
YAZ MEYVELERİNİN  ÖNEMİ
YAZ MEYVELERİNİN ÖNEMİ
HASTANEMİZDE EL EKOSU HİZMETE GİRDİ
HASTANEMİZDE EL EKOSU HİZMETE GİRDİ
Haber Yazılımı