Haber Detayı
09 Mart 2020 - Pazartesi 20:48
 
AŞIRI TUZ TÜKETİMİNİ AZALTMAK İÇİN ÖNERİLER
SAĞLIK Haberi
AŞIRI TUZ TÜKETİMİNİ AZALTMAK İÇİN ÖNERİLER

1. Tuz tüketimi azaltılmalıdır. Bir kişinin günlük olarak kullandığı tuz miktarı 5 gramı (1 tepeleme çay kaşığı veya 1 silme tatlı kaşığı) geçmemeli ve iyotlu tuz kullanılmalıdır. 2. Besin sanayisinde kullanılan ve genellikle ambalajlı besinlerin besin etiketinde yer alan mono sodyum glutamat, sodyum nitrat, sodyum bikarbonat, sodyum sitrat, sodyum askorbat vb. tüm sodyumlu bileşiklerin tüketimine dikkat edilmelidir. Çünkü bunlar besinin tuz/sodyum içeriğini artırmaktadır. 3. Yemek hazırlama, pişirme ve tüketim sırasında ilave edilen tuz miktarı azaltılmalıdır.

Hatta besinlerin bileşiminde sodyum bulunması nedeniyle hazırlama ve pişirme sırasında mümkünse tuz eklenmemelidir. 4. Masada yemeklere tuz ilavesi yapılmamalı ve masadan tuzluk kaldırılmalıdır. 5. Hazır soslar (soya sosu, ketçap sos, barbekü sos, tartar sos, salsa sos, hardal, makarna sosu gibi),atıştırmalık ürünler (cips, tahıl bazlı bar, meyve bazlı bar, ekstrüde ürünler, patlamış mısır gibi), tuzlanmış kuruyemişler (fındık, fıstık, ceviz, badem, leblebi, kavurga, kabak ve ayçiçeği çekirdeği, her türlü çekirdek içi vb.), turşu ve salamura (siyah ve yeşil zeytin, sebze turşuları), balık konserveleri, tuzlanmış, tütsülenmiş ve/veya salamura edilmiş et ve balık ürünleri ile aromalı/aromasız, doğal/doğal olmayan mineralli içecekler yüksek miktarda tuz içermeleri nedeniyle az tüketilmelidir.

6. Geleneksel olarak evlerde hazırlanan turşu, salça, tarhana, kurut, yaprak salamurası vb. yiyeceklerin tuz içeriği fazladır. Bu nedenle daha az tüketilmeli ve hazırlarken yüksek miktarda tuz kullanımından kaçınılmalıdır. 7. Salamura ürünlerin tuz içeriğinin azaltılması için suda yıkama ve bekletme gibi işlemler uygulanabilir. 8.Satın alınan işlenmiş ürünlerin etiket bilgisi mutlaka okunmalı, tuzsuz ya da tuzu azaltılmış ürünler tercih edilmelidir. 8. Ambalajlı tüketime sunulan gıdaların içeriği etiket bilgisinden okunmalı ve benzer gıdalarda tuz ve tuz yerine geçen maddelerin miktarları daha düşük olanlar tercih edilmelidir. 9. Ev dışı beslenmede yemeklerin ve besinlerin içindeki tuz miktarı öğrenilerek mümkünse az tuzlu veya tuzsuz hazırlanması istenmelidir. 10. Tuz yerine doğal lezzet arttırıcılar (soğan, sarımsak, baharatlar, limon, sirke, biber vb.) kullanılmalıdır. ________________________________________

AŞIRI TUZ İÇEREN BESİNLER • Hazır soslar (soya, ketçap, barbekü, tartar, salsa, hardal, makarna vb soslar) • Atıştırmalık ürünler (cips, tahıl bazlı bar, meyve bazlı bar, patlamış mısır gibi) • Tuzlanmış kuru yemişler(fındık, fıstık, ceviz, badem, leblebi, kavurga, kabak ve ayçiçeği çekirdeği, her türlü çekirdek içi vb) • Turşu ve salamura besinler(siyah ve yeşil zeytin, sebze turşuları), balık konserveleri, tuzlanmış ve/veya salamura edilmiş et ve balık ürünleri • Aromalı/aromasız, doğal/doğal olmayan gazlı/gazsız mineralli içecekler • Geleneksel olarak evlerde hazırlanan turşu, salça, tarhana, yaprak salamurası vb besinlerdir.

Kaynak: Editör:
Etiketler: AŞIRI, TUZ, TÜKETİMİNİ, AZALTMAK, İÇİN, ÖNERİLER, ,
Yorumlar
Diğer Haberler
'Konya’da Bir Ümreci 257 Kişiye Koronavirüs Bulaştırdı'
Çöpten Atık ve Hurda Toplamak Yasak
Çöpten Atık ve Hurda Toplamak Yasak
COVİD-19 İÇİN TIP FAKÜLTESİ KOLLARI SIVADI
COVİD-19 İÇİN TIP FAKÜLTESİ KOLLARI SIVADI
CACABEY GENÇLİK MERKEZİMİZDE ÜCRETSİZ ‘KORUMALI MASKE’ ÜRETİMİ
CACABEY GENÇLİK MERKEZİMİZDE ÜCRETSİZ ‘KORUMALI MASKE’ ÜRETİMİ
1 profesör ve 1 doktor öğretim üyesi Göreve Başladı
1 profesör ve 1 doktor öğretim üyesi Göreve Başladı
Corona virüs tedbirleri kapsamında Karantina
Corona virüs tedbirleri kapsamında Karantina
'CORONA ViRÜS TESPİT EDİLENLER EVLERİNE GÖNDERİLİYOR'
DR.AHMET HAKKI
DR.AHMET HAKKI'DAN SEFERBERLİK ÇAĞRISI
Türkiye
Türkiye'de Koronavirüsten Ölenlerin Sayısı 92'ye Yükseldi.
 AİLESİ İÇİN E-POSTA YOLUYLA YARDIM TALEP ETTİ!
AİLESİ İÇİN E-POSTA YOLUYLA YARDIM TALEP ETTİ!
SALGININ KAHRAMANI SAĞLIKÇILAR İÇİN BAKANLIK ACİLEN KALACAK YER SAĞLAMALI
SALGININ KAHRAMANI SAĞLIKÇILAR İÇİN BAKANLIK ACİLEN KALACAK YER SAĞLAMALI
ZAHMET OLMASA ÇIKMAYIN
ZAHMET OLMASA ÇIKMAYIN
ARAFTA KALMA EVDE KAL
ARAFTA KALMA EVDE KAL
SAĞLIK MÜDÜRLÜĞÜ KENDİ ANTİSEPTİĞİ’Nİ ÜRETTİ
SAĞLIK MÜDÜRLÜĞÜ KENDİ ANTİSEPTİĞİ’Nİ ÜRETTİ
SAĞLIK  ÇALIŞANLARINI KORUYALIM
SAĞLIK ÇALIŞANLARINI KORUYALIM
150 Farklı Noktaya Dezenfektan Cihazı Takıldı
150 Farklı Noktaya Dezenfektan Cihazı Takıldı
DOĞANIN ARMAĞANI: MEYVE VE SEBZE
DOĞANIN ARMAĞANI: MEYVE VE SEBZE
BÜTÜN VİRÜSLERİN DÜŞMANI KEKİK
BÜTÜN VİRÜSLERİN DÜŞMANI KEKİK
KORONAVİRÜS  (COVID-19) TOPLANTISI YAPILDI
KORONAVİRÜS (COVID-19) TOPLANTISI YAPILDI
İLAÇ ETKİLEŞİMLERİ KONUSUNDA FARKINDALIK EĞİTİMİ VERİLDİ
İLAÇ ETKİLEŞİMLERİ KONUSUNDA FARKINDALIK EĞİTİMİ VERİLDİ
HAYVAN PAZARINDA İLAÇLAMA YAPILDI...
HAYVAN PAZARINDA İLAÇLAMA YAPILDI...
3 MART DÜNYA KULAK VE İŞİTME GÜNÜ
3 MART DÜNYA KULAK VE İŞİTME GÜNÜ
DİYETTE DURAKLAMA DÖNEMİ
DİYETTE DURAKLAMA DÖNEMİ
 IQ DÜZEYİ ARTMASI İÇİN; İYOTLU TUZ TÜKETİN
IQ DÜZEYİ ARTMASI İÇİN; İYOTLU TUZ TÜKETİN
ACİL OBSTETRİK BAKIM TOPLANTISI YAPILDI
ACİL OBSTETRİK BAKIM TOPLANTISI YAPILDI
MADDE BAĞIMLILIĞI İLE MÜCADELE
MADDE BAĞIMLILIĞI İLE MÜCADELE
BU ÇAĞRIYA DİKKAT
BU ÇAĞRIYA DİKKAT
DÂHİLİYE (İÇ HASTALIKLAR)UZMANI GÖREVE BAŞLADI
DÂHİLİYE (İÇ HASTALIKLAR)UZMANI GÖREVE BAŞLADI
BÖBREK TAŞINDAN KAPALI AMELİYAT İLE KURTULDU
BÖBREK TAŞINDAN KAPALI AMELİYAT İLE KURTULDU
4 ŞUBAT KANSER GÜNÜ  ETKİNLİĞİ DÜZENLENDİ
4 ŞUBAT KANSER GÜNÜ ETKİNLİĞİ DÜZENLENDİ
ÇOCUK HEMATOLOJİSİ UZMANI GÖREVE BAŞLADI
ÇOCUK HEMATOLOJİSİ UZMANI GÖREVE BAŞLADI
DOĞRU BESLENME İLE KALP HASTALIKLARINDAN KORUNUN
DOĞRU BESLENME İLE KALP HASTALIKLARINDAN KORUNUN
 BİR İLK ZİRKONYUM KAPLAMA DİŞ TEDAVİ HİZMETİ
BİR İLK ZİRKONYUM KAPLAMA DİŞ TEDAVİ HİZMETİ
UZMANI AKILCI İLAÇ KULLANMAK GEREK
UZMANI AKILCI İLAÇ KULLANMAK GEREK
Başarılı Kalp Ameliyatlarına İmza Atıyor
Başarılı Kalp Ameliyatlarına İmza Atıyor
 ARAŞTIRMA HASTANESİNDE İNCELEMELER YAPILDI
ARAŞTIRMA HASTANESİNDE İNCELEMELER YAPILDI
BİLİNÇSİZ DİYETLER SAĞLIĞI BOZUYOR
BİLİNÇSİZ DİYETLER SAĞLIĞI BOZUYOR
İLK DEFA KALPTEN ÇIKAN ATARDAMAR DEĞİŞTİRİLDİ
İLK DEFA KALPTEN ÇIKAN ATARDAMAR DEĞİŞTİRİLDİ
PLASTİK VE ESTETİK CERRAHİ UZMANI GÖREVE BAŞLADI
PLASTİK VE ESTETİK CERRAHİ UZMANI GÖREVE BAŞLADI
73. Verem Eğitimi ve Propaganda Haftası
73. Verem Eğitimi ve Propaganda Haftası
AŞIRI KİLO DOĞURGANLIĞI AZALTIYOR
AŞIRI KİLO DOĞURGANLIĞI AZALTIYOR
TASARRUF TEDBİRLERİ EĞİTİMİ VERİLDİ
TASARRUF TEDBİRLERİ EĞİTİMİ VERİLDİ
AYRILMAZ İKİLİ: DİYET VE SPOR
AYRILMAZ İKİLİ: DİYET VE SPOR
2 DÂHİLİYE UZMANI DAHA HASTA KABULÜNE BAŞLADI!
2 DÂHİLİYE UZMANI DAHA HASTA KABULÜNE BAŞLADI!
YOĞURT, KEFİR, SÜT
YOĞURT, KEFİR, SÜT
ACİL SAĞLIK HİZMETLERİ HAFTASI
ACİL SAĞLIK HİZMETLERİ HAFTASI
Dünya AİDS Günü
Dünya AİDS Günü
HER ŞEY ÖDEMİN SUÇU!
HER ŞEY ÖDEMİN SUÇU!
Haber Yazılımı